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le curcuma sous forme d'extrait ou de jus bio !

Curcuma bio et pipérine :

le curcuma sous forme d'extrait ou de jus bio !

le curcuma sous forme d’extrait ou de jus bio !

En ce qui concerne les compléments alimentaires, certains actifs sortent du lot pour des raisons d’efficacité et bien-être procurés. Cela est le cas pour le curcuma bio, l’harpagophytum bio, le collagène marin, la glucosamine et la chondroitine d’origine marine.

Origine du Curcuma BIO :

Il faut aller en Inde pour comprendre tout l’intérêt du Curcuma longa. En Inde, les cultures de Curcuma longa sont réglementées par le gouvernement ou plus exactement par les provinces autonomes. Certaines provinces sont spécialisées dans la culture de Curcuma qui représente la plante ayurvédique principale dans la médecine traditionnelle indienne.

Le curcuma pousse dans des climats tropicaux humides et si l’Inde est le producteur principal de Curcuma, on retrouve des cultures dans toutes les zones mondiales au climat sub-tropical permettant une bonne croissance de cette plante.

Les cultures de Curcuma sont particulières et s’effectuent sur des monticules alignés ayant une hauteur d’au moins 1 mètre à 1 mètre 50 afin d’accéder facilement aux racines du Curcuma, car la partie active du Curcuma se trouve essentiellement dans le rhizome qui est enterré. Afin de préserver toute l’intégrité de la plante et pouvoir la réutiliser pour la saison prochaine de culture, on extrait les rhizomes en creusant dans ses monticules de terre, ce qui préserve le sol de culture.

Le Curcuma sert à de multiples utilisations en Inde, tout d’abord pour relever les plats indiens et les relever en goût, le curcuma fait partie de différents mélanges d’épices comme le Curry, ou le colombo. Le curcuma sert aussi de conservateur alimentaire mais est fortement utilisé en médecine ayurvédique sous différentes formes, afin de soulager le foie, la digestion, les douleurs, et en particulier les douleurs articulaires. Sa contenance en anti-oxydants est aussi à noter, car le curcuma bio représente la source la plus importante d’anti-oxydants naturels. Il y a des milliers d’actifs dans le curcuma dont on ne connait que certains actifs au jour d’aujourd’hui comme la Curcumine.

Pourquoi associer le curcuma bio à la pipérine ?

En nutrition, on utilise de la poudre de rhizome de curcuma longa pré-dosée en Curcumine, ou des extraits dosés à 95 % de curcumine. Comme la poudre ou l’extrait sont des extraits secs dépourvus d’eau, la curcumine n’est plus associée aux substances aromatiques du curcuma qui permettent d’améliorer l’assimilation des actifs au niveau digestif, comme on l’utilise dans le jus de curcuma bio qui est commercialisé. Quand on parle de poudre de curcuma, une fois assimilée au niveau intestinal, la curcumine va être prise en charge par le système de métabolisation de l’organisme qui va dégrader rapidement la curcumine qui est une molécule fragile. L’assimilation de cette substance active se voit donc diminuée grandement.

C’est pour cette raison que de nombreuses recherches scientifiques sont venues démontrer les connaissances ancestrales déjà utilisées en Inde et les recherches récentes montrent tout l’intérêt d’associer de l’extrait de poivre noir au curcuma pour améliorer la biodisponibilité de la curcumine. En effet le poivre noir contient de la pipérine qui va ralentir le système enzymatique de défense de l’organisme. Du fait de ce ralentissement, la curcumine a le temps d’être plus vite assimilée.

Un complexe vraiment efficace pour aider à soulager les douleurs articulaires :

Que cela soit le jus de curcuma bio ou l’extrait de curcuma associé à la pipérine, ou que cela soit des complexes plus complets comme l’association curcuma pipérine gingembre, on note de réelles efficacités de ces compléments alimentaires sur le soulagement des douleurs articulaires, tout d’abord, parce que l’ensemble de ces actifs sont anti-inflammatoires mais aussi parce que le curcuma et certains de ses actifs sont anti-oxydants et limitent l’action des radicaux libres sur l’organisme. On note un réel changement dans le gradient de perception des douleurs au bout d’un mois de cure. L’association Curcuma Pipérine et gingembre a encore plus d’activité par la présence de pipérine qui a un effet analgésique supplémentaire et le gingembre qui apporte des gingérols anti-inflammatoires complémentaires.

Une mine d’anti-oxydants anti-radicaux libres :

Le curcuma contient de la curcumine qui est en fait un ensemble de molécules , nommées les curcuminoides.
On note des milliers d’actifs dans le curcuma dont on ne connait pas toutes les molécules. Le curcuma est très riche en anti-oxydants naturels.

Ces anti-oxydants vont venir suppléer le système de défense déjà mis en place dans l’organisme et a de multiples fonctions, au-delà de la résolution des douleurs articulaires, on note une activité directe sur la baisse du cholestérol, une protection accrue des problèmes cardio-vasculaires, une meilleure protection des cellules hépatiques, au centre du système de détoxification de l’organisme, et enfin une amélioration directe de la digestion.

L’utilisation de la poudre de curcuma alimentaire n’est souvent pas appropriée pour apporter les anti-oxydants, car la finalité de ces poudres est de colorer les aliments et de rehausser le goût des plats, leur concentration en curcumine et en anti-oxydants n’est pas dosée, on préconise donc d’utiliser du jus de curcuma bio ou des compléments alimentaires fabriquées à partir de poudres pré-dosées ou des extraits de curcuma dosées à 95 % de curcumine.

Différents produits à base de curcuma sont proposés sur le site Bio Santé Senior, www.biosantesenior.fr.

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Le Curcuma est un anti-inflammatoire naturel très puissant :

curcuma-jus-bio-biosanteseniorLe Curcuma a été utilisé au cours de l’histoire comme un condiment, comme un colorant textile mais aussi comme une plante médicinale assurant guérison et réparation.

Le curcuma est traditionnellement appelé «safran des Indes » à cause de sa couleur jaune-orange très profonde.

Dans de nombreuses études, les effets anti-inflammatoires de la curcumine qui est l’actif principal du curcuma, ont été démontrés et sont comparables à l’hydrocortisone et à la phénylbutazone qui sont des anti-inflammatoires puissants.

Contrairement aux médicaments, qui sont souvent associés à des effets secondaires significatifs tels que la formation d’ulcères, d’une diminution du nombre de globules blancs dans le sang, et également de saignements intestinaux, la curcumine ne produit pas d’effets secondaires notables.

 

Amélioration de la fonction hépatique :

 

Les résultats scientifiques suggèrent que le curcuma peut augmenter le système de détoxification en plus de ses propriétés anti-oxydantes en fait, le curcuma qui est largement utilisé comme une épice alimentaire aide assurément à atténuer les effets de plusieurs substances carcinogènes alimentaires.

La prise de curcumine permet de diminuer en fait les dommages causés par les radicaux libres au niveau du foie et mais aussi au niveau des cellules du côlon. Le curcuma en plus d’activer les fonctions hépatiques a un véritable rôle de protection de la sphère gastro-intestinale.

 

Curcuma et protection cardio-vasculaire :

 

Le curcuma est une bonne source de vitamine B6, qui est nécessaire pour le maintien d’un bon niveau d’homocystéine et pour éviter que ce taux ne s’emballe à la hausse.

L’Homocystéine est un produit intermédiaire qui intervient au cours d’un processus cellulaire important appelé méthylation, et qui est directement préjudiciable pour les parois des vaisseaux sanguins. Des niveaux trop élevés d’homocystéine sont considérés comme un facteur de risque significatif provoquant des dommages des vaisseaux sanguins, des plaques d’athérome et leur évolution vers des maladies cardiaques; la vitamine B6 est associée à un risque diminué de maladies cardiaques.

 

Comment le curcuma abaisse le cholestérol ?

 

On note une multiplication des récepteurs aux lipoprotéines LDL au niveau des cellules hépatiques après prise de curcumine. De ce fait, il y aura une concentration moindre des LDL-c dans le sang avec utilisation des acides gras au niveau du foie et réduction du cholestérol sanguin total.

Les propriétés anti-oxydantes du curcuma permettent également de protéger les lipoprotéines de l’oxydation créant ainsi une meilleure gestion des lipides dans le sang et une diminution des risques cardio-vasculaires.

 

Curcuma et douleurs rhumatismales :

 

Différentes études scientifiques montrent que le curcuma a des propriétés anti-inflammatoires notables et modifie la réponse du système immunitaire. Une étude menée en 2006 a montré que le curcuma est plus efficace pour prévenir l’inflammation articulaire que de traiter une inflammation articulaire déjà installée. Mais des études plus récentes avec des extraits de curcuma plus concentrés en curcumine ont permis de montrer une amélioration de la douleur articulaire sur le long terme ainsi qu’une diminution du gonflement articulaire et de la douleur dans des proportions meilleures que les résultats obtenus avec des anti-inflammatoires non-stéroidiens.

 

Conseils pratiques pour bien utiliser le curcuma :

 

La poudre de  curcuma alimentaire est active, c’est indéniable, mais son but ultime est de colorer les aliments et de rehausser le goût des plats, le taux de curcumine n’est donc pas dosé dans cette poudre. On préférera donc des compléments alimentaires contenant des extraits de curcuma ou de la poudre de curcuma standardisée sous forme de gélules afin d’apporter des curcuminoïdes en bonne proportion.

Le jus de curcuma bio est également une très bonne solution, car le jus renferme tous les actifs et les huiles essentielles nécessaires à l’apport d’anti-oxydants anti-radicalaires, d’une façon quotidienne.

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5 moyens efficaces pour soulager ses articulations sensibles :

douleurs-articulaires-glucosamine-cartilanSelon l’avis de tous les scientifiques et de tous les praticiens, l’arthrose est la forme la plus courante d’inflammation qui affecte des millions de personnes à travers le monde.

Typiquement, l’arthrose se développe avec l’âge, et elle est tout simplement causée par la conjonction d’une utilisation poussée des articulations au cours des mouvements et de la locomotion lié à une dégénérescence du cartilage articulaire qui sert de protection. Les rhumatismes arrivent généralement à partir de 55 ans, mais cela est très variable en fonction de l’activité des personnes, de l’alimentation et du surpoids éventuel qui va augmenter le risque de développer de l’arthrose à des âges plus jeunes.

Bien que l’arthrose soit commune, il se produit souvent des douleurs importantes pour les personnes qui en souffrent. L’arthrose ne peut pas être complètement guérie, mais il y a certains moyens qui peuvent soulager la douleur.

 

Faire de l’exercice en douceur :

L’exercice aide à renforcer les muscles autour des articulations touchées, ce qui peut rendre vos articulations plus stables tout en aidant à réduire la douleur associée à l’accomplissement des tâches courantes au jour le jour. L’exercice est également bon pour les gens souffrant d’arthrose, mais vous devez être logique sur les types d’exercices que vous choisissez. Les exercices doux comme la marche, la natation et le vélo sont les meilleurs, et ils doivent être effectués à un rythme lent, voire un  rythme modéré au bout de quelques semaines.

Lorsque vous démarrez votre exercice hebdomadaire, vous pouvez expérimenter une douleur supplémentaire. Cela va généralement disparaître après l’échauffement et dès que l’on s’habitue à l’exercice, mais si ce n’est pas le cas, il faut en  parler avec son médecin au sujet de ces difficultés.

Ajouter des acides gras Oméga-3 ainsi que du Silicium à votre alimentation :

Les acides gras Oméga-3 peuvent aider à soulager les douleurs articulaires en réduisant l’inflammation globale au niveau de l’organisme. Les acides gras oméga-3 sont plus riches dans certaines aliments : poissons gras comme le saumon, la truite, le maquereau et le hareng. Stocker des sardines en conserve, du thon ou du saumon surgelé à la maison est une excellente façon de vous assurer que vous aurez des aliments riches en oméga-3 disponibles en tout temps. Vous pouvez également utiliser des compléments alimentaires, si votre alimentation ne contient pas suffisamment de ces graisses dites bénéfiques.

Il en est de même pour le silicium organique qui est de moins en moins présent dans notre alimentation du fait de l’industrialisation poussée des cultures et de la préparation des aliments et des eaux de boisson.

Il faut consommer plus de céréales complètes, car le silicium se trouve dans l’enveloppe des céréales, dans les légumes et dans la verdure. Le silicium organique est très riche dans la prêle, l’ortie piquante et le bambou, comme ce ne sont pas des aliments que l’on consomme régulièrement, la meilleure façon pour ne pas être carencé est de prendre des compléments alimentaires qui vous apporteront la juste dose de silicium quotidienne qui doit être d’environ 60 à 80 mg par jour, en englobant toutes les sources alimentaires.

 

Equilibrer votre balance acido-basique :

On parle ici d’acidité, d’acidose et d’alcalinité.

C’est un principe très connu des naturopathes : l’organisme a un PH équilibré, légèrement alcalin de 7,4. Si ce PH évolue vers le bas, et devient un peu plus acide, il s’ensuit des inflammations plus fréquentes au niveau de l’organisme. Plus récemment, la découverte d’une protéine sanguine, la protéine c-réactive permet de mesurer s’il y a des inflammations persistantes au niveau de l’organisme. Certains régimes alimentaires spécifiques dits anti-inflammatoires sont préconisés pour abaisser l’acidité de l’organisme et limiter les inflammations ; il s’agit de manger plus de légumes verts, plus de fruits, plus de céréales complètes et moins de viande et de charcuterie dans les grandes lignes. Les Oméga 3 ainsi le potassium vont jouer un grand rôle. Enfin des plantes médicinales sont des aides précieuses pour équilibrer la balance acido-basique comme le lithothamne, une algue calcaire qui est basifiante. Notons aussi l’intérêt des jus de légumes et des jus de fruits frais qui améliorent le terrain basifiant.

 

Essayez les compléments alimentaires à base de Glucosamine :

L’utilisation sur le long terme de compléments alimentaires tels que le sulfate de glucosamine, le sulfate de chondroitine et l’acide hyaluronique peut également apporter un certain soulagement en reconstituant le liquide synovial et la trame cartilagineuse des articulations touchées. La Glucosamine est un produit issu naturellement des cartilages d’organismes marins, si on parle de glucosamine marine, et son utilisation sur le long terme est idéal pour entretenir des articulations à partir de 50 ans, en plus les effets secondaires sont pratiquement absents. Notons aussi l’intérêt du jus de curcuma et de l’harpagophytum qui sont des anti-inflammatoires puissants qui vont permettre de soulager rapidement la sensibilité articulaire, tout en les protégeant par la présence d’anti-oxydants puissants.

 

Le Traitement par la chaleur et la glace :

La chaleur ou la glace peuvent aider à soulager la douleur liée à l’arthrose. La glace aide généralement à réduire les spasmes musculaires et les tensions liées à l’arthrose et  la chaleur peut quant à elle calmer la rigidité articulaire. On utilise généralement le froid pour les douleurs articulaires, afin de calmer l’inflammation localisée, mais cela dépend aussi des préférences de chacun pour soulager ses douleurs.

 

Les compléments alimentaires à base de glucosamine et d’ harpagophytum sont disponibles sur www.biosantesenior.fr

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Glucosamine, Jus de Curcuma et anti-oxydants pour vos articulations !

Les douleurs rhumatismales ou les douleurs articulaires sont des maux perpétuels qu’il faut gérer sur le long terme. Les compléments alimentaires comme la glucosamine et le jus de curcuma présentent l’avantage d’être efficaces sans effets secondaires notoires.

cartilage-glucosamine-curcuma-biosanteseniorLes douleurs, que l’on ressent le matin au lever, et qui ne nous quittent plus en hiver, surtout les jours qui précèdent le mauvais temps et la froideur !

Le seul avantage est que l’on saura quel temps il fera le lendemain, car les douleurs articulaires se réveillent ou s’intensifient juste avant l’arrivée d’un orage ou du mauvais temps.

C’est bien le seul avantage que l’on peut y trouver !

Mais il faut positiver et ne pas s’avouer vaincue.

Les rhumatismes, l’arthrose, le mal de dos sont les maladies du 21 ème siècle, au même titre que l’obésité, le surpoids et l’hypercholestérolémie.

Ces problèmes touchent en fait la majorité des personnes dites 50+, c’est-à-dire qui commencent à rentrer dans le cycle de la cinquantaine.

Les douleurs articulaires sont accentuées par une mauvaise hygiène de vie, comme une alimentation déséquilibrée et une sédentarité importante. La vie moderne ne nous facilite pas la tâche, car si on peut adouber les progrès de la médecine, de la nutrition et de la modernité, le revers de la médaille est le markéting, la voiture et l’abondance de consommation à portée de main.

Il faut donc savoir s’adapter et choisir les produits bons pour vous et ceux qu’il faut laisser de côté.

La première chose à faire de refaire des assouplissements le matin et au cours de la journée, car un corps en mouvement et en extension va être plus souple et plus tonique. Il faut aussi refaire de l’exercice physique à raison de 3 heures par semaine à espacer a cours de la semaine, et commencer léger pour ne pas se blesser.

Il faut également retrouver une hygiène de vie plus appropriée, ne pas se coucher trop tard pour laisser le corps se reposer et se réparer la nuit, pour éviter de surcharger les systèmes de détoxification de l’organisme en arrêtant alcool et cigarettes et en surveillant son alimentation.

Le principe acido-basique est aussi peu connu, de nombreux aliments industriels favorisent l’acidité du corps, d’autres favorisent l’alcalinité du corps, il faut un juste équilibre entre les 2.

Il est fort de constater que toutes les bonnes choses alimentaires vont rendre l’organisme plus acide. Les aliments que l’on ne consomme pas assez, les légumes, les fruits frais, les céréales complètes, les eaux de boisson gazeuses (pas toutes) et les plantes médicinales vont alcaliniser l’organisme, c’est-à-dire rapprocher le PH de 7.4 et par là même diminuer les inflammations potentielles à tous les niveaux, articulaire, vasculaire, cérébrale, stomacal et intestinal.

Au niveau articulaire, les processus anti-inflammatoires doivent être diminués, en apportant des actifs spécifiques comme le collagène, la glucosamine et la chondroitine, des anti-oxydants puissants et des oméga 3 ou des oméga 3 libres tirés de l’huile de krill qui vont en fait soulager les processus inflammatoires et permettre au cartilage et à l’articulation de se reconstruire.

Il faut au moins 3 mois aux chondrocytes pour pouvoir regénérer le tissu matriciel cartilagineux et ce processus est d’autant plus lent que l’on devient âgé.

La glucosamine va permettre de renforcer les ponts entre les fibrilles de collagène, le silicium organique va en faire de même tout en conservant la flexibilité de l’articulation. Le jus de curcuma par la présence de curcuminoides  et de nombreux autres anti-oxydants vont avoir des effets anti-oxydants puissants proches de ceux apportés par l’harpagophytum procumbens.

A ce titre, il est préférable  de consommer le jus frais de curcuma qui va conserver l’intégralité des actifs, y compris les huiles essentielles et les composés aromatiques qui disparaissent généralement dans les extraits  de curcuma.

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Jus de Curcuma Bio Natuval

Le Jus de curcuma Bio de la société Natuval présente un niveau de qualité supérieur et apporte l’ensemble des phyto-actifs contenus dans le rhizome frais de Curcuma longa.

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Le Jus de Curcuma bio de l’espèce Curcuma longa est une plante dont on utilise le rhizome. Avec ce rhizome séché, on en extrait le curcuma, cette fameuse épice très courue en Inde et en Asie, qui rentre dans de nombreux plats pour en relever le goût épicé.

Le Curcuma a par ailleurs une existence importante dans les pensées ancestrales indiennes et chinoises et fait d’ailleurs partie intégrante de la médecine ayurvédique depuis des millénaires.

Si la médecine chinoise utilise le Rhizome de Curcuma longa pour contrôler les douleurs et gérer les problèmes tumoraux induits par le « QI » et la « congestion sanguine », en Inde, le rhizome de curcuma est utilisé pour ses propriétés anti-oxydantes puissantes. Au final, l’utilisation ancestrale en Inde et en Chine se rapproche fortement dans les propriétés appropriées à cette plante.

En Occident, le Rhizome de Curcuma est plus connu pour ses vertus médicinales pour soutenir le Foie et la stimuler la vésicule biliaire.

Mais des travaux récents sur la biochimie des nombreux actifs que renferme le curcuma, permettent de mettre en évidence des propriétés anti-oxydantes puissantes qui sont parmi les plus importantes du monde de la phytothérapie.

Plus récemment, alors que l’on utilise généralement la poudre de rhizome de curcuma, on extrait un jus du curcuma frais à partir du rhizome frais, ce qui permet de fixer de nombreux phyto-actifs comme la curcumine et ses nombreuses molécules dérivées bien sûr mais aussi la turmérine, mais aussi tous les composants aromatiques volatils qui ne se trouvent pas dans le rhizome séché. L’huile essentielle ainsi conservée permettrait d’augmenter la bio-disponibilité des curcumines dans l’organisme.

Il est important de consommer l’ensemble du rhizome de curcuma sans consommer un extrait spécifique, car on ne connaît pas exactement quels sont les principes actifs qui sont les plus  actifs. Il est donc conseillé de conserver l’intégralité du rhizome pour en tirer l’intégrité de l’ensemble des actifs. La phytothérapie est d’ailleurs basée sur ce principe.

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La Société Natuval s’est spécialisée dans la culture de Curcuma et maitrise l’ensemble de la chaine de production de la culture à la fabrication du Jus de curcuma bio. Leur procédé de fabrication exclusif appelé Curm’active permet de récupérer l’intégralité des actifs du rhizome et même les composants aromatiques qui s’évaporent normalement à la fabrication. Ceci permet d’obtenir une jus de curcima bio d’une qualité optimale qui sera très concentré en curcumine d’une part mais aussi en actifs anti-oxydants. Le Curcuma est par ailleurs associé souvent avec la pipérine pour en améliorer l’action, le produit Curm’active est sans conservateurs, sans colorants et sans pipérine.

Le Jus de Curcuma Curm’active des laboratoires Natuval est disponible sur le site www.biosantesenior.fr.